Chọn ly

Chọn ly_ Choosing the Glasswine

Rượu ngon phải uống với ly đẹp?

  • Ly mỏng, không màu và trong suốt để có thể thấy hết những đặc tính của rượu: màu sắc, độ trong và các đặc điểm khác.
  • Ly phình to ra ở thân và cong nhỏ lại ở phần miệng; với đặc điểm này, người uống có thể ngửi thấy hương của rượu trên miệng ly, cho ta cảm nhận đích thực hương thơm của rượu.
  • Ly phải lớn, dung lượng vừa phải vì mỗi ly chỉ được rót không quá 2/3 ly.
  • Chân rượu khoảng 4-5cm là hợp lý, ngăn không cho hơi nóng của tay truyền qua rượu.
  • Ly hoàn toàn sạch bóng, không son môi, không dấu vân tay, bụi hay vết bẩn. Trước khi dùng phải lau khô dánh bóng.

Cách đặt ly trên bàn:

  • Cứ mỗi thực khách, 1 ly nước suối, mỗi loại dùng 1 ly hay ít nhất là mỗi màu dùng 1 ly.
  • Xếp ly theo thứ tự chiều cao giảm dần từ trái qua phải. Ly uống rượu trắng nhỏ hơn ly uống rượu đỏ.

Tin Liên Quan

  • Chọn ly