Mở nắp chai – Opening the bottle

  1. Mở nắp chai – Opening the bottle
    Nắp rượu đạt tiêu chuẩn là không thể thiếu để bảo quản tốt chất lượng của rượu. Khui rượu là một tiến trình đòi hỏi công phu và cẩn thận.
  • Nhẹ nhàng cắt phần bao nhựa của miệng chai để khi rót không vướng, rồi lau sạch miệng chai.
  • Cầm đồ khui vào nắp chai, tránh không đâm thủng vì dễ gây vỡ vụn nắp rơi vào trong chai.
  • Phải lau sạch lại miệng chai trước khi rót một vài giọt vào ly, nếm thử nếu thấy có mùi nắp rượu, phải đổ ngay lập tức.
  • Khi mở Champagne hay vang, đầu tiên là phải cẩn thận mở bỏ cọng kẽm dùng để định vị nắp chai.
  • Nghiêng chai 45o rồi từ từ dùng tay bật nút chai. Bằng cách này, gas sẽ thoáng ra nhẹ nhàng, không gây tiếng nổ hoặc tràn rượu ra ngoài. Chú ý, nên lau miệng  chai trước khi uống.
  • Rót 1 ít rượu ra ly, ngưng một lát, sau đó rót đầy 2/3 ly.

Tin Liên Quan

  • Mở nắp chai – Opening the bottle